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2022-03-25 10:41:00
麺工房よりのお知らせ オーダーメイド

1ロット50食からオーダーメイド製造いたします。

らーめん、そば、餃子の皮などです・

特にらーめんについては、国産100%

国産ブレンド等小麦粉のブレンド等も可能です。

麺工房の麺は他社がまねのできない製法です

又。らーめんの命であるかん水は麺職人によるブレンドであり、

門外不出のレシピーとなっており、

他社との麺を同じスープで食べ比べれば、その違いに気づきます。

自家製麺が流行っている中、普通の麺は誰でも作れますが、

全てにおいてその先があります。

らーめんとは

スープと麺の融合

たかがらーめん  されどらーめん

たかが麺  されど麺

万人に愛される、奥深さこそが その先です。