インフォメーション
2022-03-25 10:41:00
1ロット50食からオーダーメイド製造いたします。
らーめん、そば、餃子の皮などです・
特にらーめんについては、国産100%
国産ブレンド等小麦粉のブレンド等も可能です。
麺工房の麺は他社がまねのできない製法です
又。らーめんの命であるかん水は麺職人によるブレンドであり、
門外不出のレシピーとなっており、
他社との麺を同じスープで食べ比べれば、その違いに気づきます。
自家製麺が流行っている中、普通の麺は誰でも作れますが、
全てにおいてその先があります。
らーめんとは
スープと麺の融合
たかがらーめん されどらーめん
たかが麺 されど麺
万人に愛される、奥深さこそが その先です。
